今日再次為大家介紹一下新西蘭鱈魚膠，點解我地一直推介呢隻花膠比大家，因為佢嘅性價比真係非常非常高。
（見下圖）左為新西蘭鱈魚膠，右為50﹣55頭花膠筒
論大小，新西蘭鱈魚膠絕對不比50﹣55頭花膠筒少，而講到發頭（浸發程度），新西蘭鱈魚膠絕對比右邊的花膠筒要厚身，相信之前有睇過我地專頁上分享的圖片或者買過嘅客戶都會認同我地嘅講法。
論隻數，新西蘭鱈魚膠一斤約70隻，而50﹣55頭花膠筒一斤約55隻，顯然易見鱈魚膠在隻數上略勝一籌；而價錢上一斤鱈魚膠為＄798，50﹣55頭花膠筒已經上升到＄1380一斤，所以在價錢上鱈魚膠可以話嬴盡成條街。
相信大家會問鱈魚膠咁好，咁點解會賣咁平？原因係因為鱈魚膠並未受大眾所認識，傳統客戶只優先選購花膠筒，以致花膠筒的價格在過往一年來加幅超過50﹪，而鱈魚膠還在等大家認識的階段，所以價錢相對較便宜，但鱈魚膠其實亦不斷在漲價，因為很多客人試過一包後都爭相到本店訂購幾斤，相信到明年農曆年就會加幅至＄900，甚至＄1000一斤，所以要買就要趁早入貨，不竟花膠存放方法簡單，只要放乾爽的地方，存放年期十年八年也絕對無問題。而且鱈魚膠比傳統花膠筒更加養顏護膚，絕對係過冬過年前必須入手之物。
補充小小知識，好多人問點解鱈魚膠唔係筒型，原因係因為鱈魚的魚鰾與魚肉長在一起，而其他筒型花膠是離肉生長，所以鱈魚鰾在處理的時候必須從魚肉上撕下，形成條狀撕痕。
70頭新西蘭鱈魚膠 ＄399／包（半斤，約35塊）
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