鮑魚同雞自古就係一個完美的搭配，無論去炆煮定煲湯，而姬松茸菇本身就有一種獨特的香味，令人一試難忘，將三者加埋一齊去燉湯又係一個新的搭配新的味道。
材料:(見圖）
-姬松茸菇 適量
-黃金BB鮑魚 2隻
-雞肶 一隻
-元貝 2小粒(用貝碎也可)
-薑片
事前準備:
-姬松茸菇先用清水浸軟洗淨
-元貝用清水浸軟
-雞肶汆水(怕肥可去掉雞皮)
-黃金BB鮑魚浸發好洗淨
BB鮑魚 簡易浸發方法
https://www.facebook.com/lchmacau/videos/1254774417908317/
做法:
-將所有材料放進燉盅內
-加入一碗至碗半食用清水,燉4小時
-食用前加鹽調味便可
黃金BB鮑魚 $580/半斤
姬松茸菇 $110/半斤
元貝SA $390/半斤
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海味小廚＠龍昌行海味（廣福祥店）
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