加州黃無花果焗水
入秋後，喉嚨聲沙痰多，皮膚乾燥，最適合就用無花果來煲湯去降燥。
但相信並非大家都有時間去煲湯，所以用無花果焗水都係一個不錯的選擇。無花果本身有淡淡的清甜味，只需用水焗出味都好好飲，如果喜歡甜一點的話，都可以加蜜糖去調味。
做法：
每次用3-4粒加州黃無花果，並將無花果剪成一小塊一小塊，然後用溫熱水去焗15分鐘便可。飲完一杯，可以再加水多焗一杯都仲有味。 (飲完食埋D無花果，吾好浪費)
美國加州黃無花果（中 SIZE）﹣230包（一磅，約50粒）
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海味小廚＠龍昌行海味（廣福祥店）
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