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【龍昌行海味教室 | 西藏那曲蟲草????】

因為這次肺炎疫情????,越來越多朋友注重日常的????????滋補養生。說到養生,冬蟲夏草絕對是一種名貴滋補養生的藥材,其營養成分高於人參,可入藥,也可食用,是上乘的佳餚,具有很高的營養價值。而那曲就是西藏最著名的冬蟲夏蟲產區,那裏的冬蟲夏草特別香特別靚,

蟲草是????????中國歷史中傳統的名貴中藥材,是一種真菌與昆蟲的複合體,由蟲草菌寄生於蝙蝠蛾的幼蟲身上而形成;☀️夏秋時分,蟲草菌的孢子萌芽成菌絲體,侵入蝙蝠蛾幼蟲的身體,吸收其體內的養份後大量繁殖,使蟲體變成充滿菌絲的僵殼;幼蟲一般在泥土中潛伏過冬❄️,故稱為「冬蟲」,到了翌年春末,菌絲體從冬蟲的頭部長出褐色棒形像草一般的真菌子實體,露出泥土表面,就是所謂的「夏草」。

冬蟲夏草可以增強機體的免疫力????????,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用✅。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經衰弱及化療、放療後的紅細胞下降都有療效。

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西藏那曲蟲草的吃法:
1️⃣蟲草泡水:用溫開水直接沖泡蟲草5分鐘,然後喝水把蟲草慢慢嚼著吃掉,有喝茶習慣也可以多衝泡幾次。
2️⃣蟲草泡酒:將10克蟲草浸入1-2斤白酒中,密封15天-20天後再開封,每天喝一小杯蟲草酒,最後吃掉蟲草。
3️⃣蟲草打粉:將蟲草吹乾,用鐵石頭器皿磨成粉,或用打粉機打成粉(高溫會丟失部分營養),裝膠囊服用。
生吃的話營養丟失最少,但許多客戶擔心生吃會有衛生問題,那麼採用以下方法儘量多的利用蟲草價值。
4️⃣蒸蟲草:把蟲草埋在蛋里或者飯內一起蒸熟就行。也可以單獨將蟲草放裝有溫開水的碗中然後密封隔水蒸。
5️⃣燉蟲草:與雞鴨肉等一起燉煮,儘量在肉類熟後加入,再小火燉5分鐘即可或預先將蟲草置於肉腹中。

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